Veganisme adalah pola ourkitchenandbath makan yang sepenuhnya menghindari konsumsi semua jenis produk hewani, termasuk daging, susu, telur, dan produk turunan lainnya. Bagi sebagian orang, memilih veganisme bukan hanya tentang pola makan, tetapi juga merupakan bentuk protes terhadap industri peternakan yang dianggap merusak lingkungan dan memperlakukan hewan secara tidak etis.
Namun, untuk sebagian besar orang yang beralih ke pola makan vegan, alasan utama mereka adalah untuk meningkatkan kesehatan. Diet berbasis tanaman diketahui dapat mengurangi risiko berbagai penyakit, seperti hipertensi, diabetes tipe 2, obesitas, dan beberapa jenis kanker. Selain itu, konsumsi sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Peningkatan kesadaran akan dampak lingkungan dari industri peternakan juga mendorong semakin banyak orang beralih ke diet vegan. Penelitian menunjukkan bahwa produksi pangan berbasis tanaman memiliki jejak karbon yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan produk hewani. Oleh karena itu, dengan beralih ke veganisme, seseorang tidak hanya memperbaiki kesehatan pribadi, tetapi juga turut mengurangi dampak negatif terhadap planet ini.